TEMALAR

Kılıç balığı nasıl pişirilir

Kılıç balığı nasıl pişirilir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kılıç balığı fırında, limonla, tavada veya kılıç balığı carpaccio gibi diğer tariflerle nasıl pişirilir.

Tümündetariflersana göstereceğimizi kullanabilirsintaze kılıç balığı veya donmuş kılıç balığı. Dondurulmuş kılıç balığı olması durumunda, ürünü oda sıcaklığında çözdürün ve ardından tarifiniz için kullanın. Her kılıç balığı bifteğinin özel tarifler gerektirdiğini göreceksiniz.

Kılıç balığı fırında veya tavada nasıl pişirilir

pişmiş kılıç balığı tariflerifarklı parçalar gerektirirTavada pişmiş Kılıçbalığı. Tarifinize karar vermeden önce, hangi kesime sahip olduğunuzu kontrol edin!

İçin Fırında Kılıç Balığıeşit büyüklükte bir dilimden yapılmış büyük dilimlere ihtiyacınız varsa, fırında çok fazla kurumadan pişirmeyi destekleyen çok büyük bir dilim olan "kılıç balığı çarkından" bahsediyoruz. Dilimler için ideal kalınlık? 5 - 6 cm!

Aksine, hazırlanmak niyetindeysenizTavada pişmiş Kılıçbalığıdaha ince dilimlere sahip olmalısınız, kalınlık 2 cm civarında olmalıdır. Bir tencerede pişirmeden önce siyah kısmın dilimini çıkarın ve Tavada pişmiş Kılıçbalığı aromalı, dilim üzerine bir diş sarımsak sürün; daha sonra biraz yağı ısıtın ve kılıç balığını yarım bardak şarapla aynı anda ekleyin, şarabı buharlaştırın, biraz tuz ekleyin, tavayı örtün ve pişmesine izin verin. Bu, sotelenmiş kılıç balığı hazırlamanın en kolay ve en hızlı yoludur.

Kılıç balığını bir tavada tatlandırmak için maydanozla zenginleştirebilir veya daha hızlı ve daha agresif pişirme için kılıç bifteğini nemli tutacak portakal suyu veya sebze suyu gibi beklenmedik aromalar ve kokular kullanabilirsiniz.

Fırında kılıç balığı veya pişmiş kılıç balığı: yemek tarifi

Bu durumda 5-6 cm'lik bir dilime ihtiyacınız olacak ve siyah kısmı çıkarmanıza gerek kalmayacaktır. Pişirildikten sonra 1 kg kılıç balığı bifteği, iştahınıza bağlı olarak 3-4 kişiye servis edilebilir!

Diliminizi alın ve büyük bir fırın kağıdına koyun.

Dilimi şurada burada birkaç kez kesin: her kesiğe biberiye dallarını ve sarımsak dişlerini yerleştirin. Ardından, ayrı olarak, bir çeşni hazırlayın. limon suyu, tuz, sızma zeytinyağı, karabiber ve kuru ve doğranmış kırmızı biber Bu pansumanı kılıç balığı bifteğinize serpin, fazlalık pişirme kağıdına düşecek, endişelenmeyin!

Çekirdeksiz siyah zeytin ve bir avuç yarıya kesilmiş çeri domates ekleyin. Diliminizi ikinci bir parşömen kağıdıyla örtün veya yeterince büyükse altını kendi üzerine katlayın. Kenarlarını buruşturarak bir çeşit cep oluşturmanız gerekecek. Bu şekilde biraz pişirebilirsinfolyoda pişmiş kılıç balığılezzetli ve sulu.

yapmakkılıçbalığını fırında pişir35-40 dakika boyunca fırın önceden 180 ° C'ye ısıtılmalıdır.

Kılıç balığı ruloları: tarif

Bu durumda, dilimlere ihtiyacınız olacakKılıçbalığıÇok ince. İçinkılıç balığı rulolarıyaklaşık 1 cm kalınlığında dilimlere ihtiyacınız var. Bir et tokmak kullanarak balık dilimlerini nazikçe düzeltebilirsiniz, ancak etin metalle doğrudan temas etmesine izin vermeden, pratikte kılıç balığı dilimi ile et yumuşatıcı arasına bir tabak pişirme kağıdı yerleştirmeniz gerekecektir. İşte buradakılıç balığı ruloları için tarif, şaşırtıcı bir dolgu için sizden portakal kabuğu kullanmanızı isteyeceğim.

Kılıç balığı nasıl pişirilir?

3 yemek kaşığı galeta unu, bir çorba kaşığı rendelenmiş pecorino, bir çorba kaşığı çam fıstığı ve çok ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Lezzet katmak için ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesi ekleyin.

Karışımı üzerine yayınkılıç balığı dilimlerive sonra her dilimi kendi üzerine yuvarlayın. Dilimi yiyecek ipi ile sabitleyin. Eğer buna sahip değilseniz, onu "bu Amazon sayfasından" satın alabilir veya ahşap çubuklar veya kürdanlar ile değiştirebilirsiniz, doğal etki ip ile daha hoş olsa bile!

Ruloları biraz yağ ile kızartın, önce portakal suyunu serpin ve ardından biraz şarabın buharlaşmasına izin verin (8 paket için bir bardağın 1 / 3'ü). Pişirirken tavayı kapatın, biraz karabiber, tuz ilave edip servis yapın.

Kılıç balığı carpaccio: tarifi

Carpaccio için, çok ince dilimler kullanmanız ve aşağıda açıklandığı gibi bir et püresiyle hafifçe ezmeniz gerekecektiryemek tarifiönceki. Çiğ balığı sevmiyorsanız, del.tütsülenmiş kılıç balığı. Dilimleri kılıç balığı carpaccioturbalı, çiğ veya hafif buharda pişirilmiş sebzelerle servis edilebilirler.

Yararlı olabilir: bir alabalık nasıl temizlenir


Video: Kılıç balığı yenilmeye hazır hale nasıl getirilir? (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Sage

    Özür dilerim, ama bence yanılıyorsun. Kanıtlayabilirim. Bana PM'de yaz.

  2. Shiriki

    Oh teşekkürler)) işime yaradı))

  3. Alcott

    Fikir harika, sana katılıyorum.



Bir mesaj yaz