Kategori Et

Food Matters yedi uzmana basit bir soru sordu: "Hangi gıdalardan kaçınırdınız?" İşte açıklayıcı cevaplardan bazıları: Konserve Domates Bir endokrinolog konserve domateslere yaklaşmaz bile - kutular BPA içeren bir reçine ile kaplanır ve domatesler özellikle tehlikelidir çünkü içlerindeki asit BPA'yı bozar. tehlikeli miktarlarda.

Gezegenimizle ilgilenmemiz gerektiğini biliyoruz çünkü hayat onun kaynaklarına bağlı ve daha Çevre Dostu olmak istiyoruz, aniden daha “yeşil” insanlar olmak istiyoruz Bu ideale ulaşmak için hayatımızı daha sürdürülebilir hale getirecek bazı ipuçları ile başlayabiliriz. Bu yeni çevre dostu alışkanlıkları dahil etmek için küçük başlayın.

Bu az yağlı vegan kebap, geleneksel kebabın sağlıklı bir versiyonudur ve ölmek üzere. Artı, hazırlamak çok kolay - bugünün tarifi ölmek üzere. Biraz güçlük çekebilir, ancak çabaya değer, ayrıca yağ oranı düşük! Eti özleyenler veya vazgeçmeye çalışanlar için mükemmeldir çünkü seitan çok lezzetli bir ikamedir.

Tofu her zaman biraz şüphe uyandırmıştır ve ilk kez tadıldığında iyi pişirilmemişse büyük bir hayal kırıklığına yol açabilir. Farklı dokulara sahip farklı türler olduğunu ve kendi başına tadı olmadığını unutmayın. Çok fazla proteini vardır ve sert çeşidiyle et yerine, örneğin ızgarada pişirilerek, sandviçlerde dolgu olarak veya sotelenmiş olarak kullanmak idealdir.

Veganlığa ilk girişimim. Bu sefer, Zoe Williams vegan peynirden falafel köftelerine kadar yepyeni bir mutfak olanakları dünyasını keşfediyor vegan peynir yapma sürecini anlatacağım. Daha sonra size veganizmin ne kadar popüler olduğunu, yaşın beslenme alışkanlığının nasıl olduğunu, tüm temel yiyeceklerinizin ve buluşmalarınızın nasıl değiştiğini ve kendilerini ihmal edilmemiş hissettirmeyecek şekilde vegan omnivor bir akşam yemeğinin nasıl pişirileceğini anlatacağım. .